Roscón de Reyes com Mambo de Cecotec
Hoje mostramos como é fácil cozinhar com os robôs de cozinha Cecotec . Irá surpreender os seus convidados nas suas celebrações com a gama de aparelhos inteligentes. Com um amplo catálogo de pequenas soluções para o lar, a Cecotec traz para você tecnologia e design para deixar o seu dia-a-dia mais confortável. Entre as suas opções para cozinhar como um grande chef, propomos-lhe os seus robôs multifuncionais com os quais preparará sem esforço deliciosas receitas.
Com vaporizador , balança, livro de receitas, cesto de fervura, App para descobrir todos os seus truques e receitas , a sua colher MamboMix, um jarro revestido a cerâmica e mais de 30 funções para preparar todo o tipo de pratos, dos doces aos salgados. Massas, pães, pizzas e os mais tradicionais guisados e pratos de arroz. Você só precisa escolher o seu Mambo favorito!
Para que você veja como é simples, hoje mostramos como fazer seu próprio roscón de reyes com o Mambo 10090 da Cecotec.
- 90 gr de farinha forte
- 5 gr de fermento de padeiro fresco
- 50 ml de leite
- Ingredientes para a massa:
- 370 gr de farinha forte
- 120 g de açúcar de confeiteiro
- 60 gr de manteiga ao ponto de creme
- 15 gr de fermento de padeiro fresco
- 80 ml de leite
- 20 ml de aroma de flor de laranjeira
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela
- Raspas de 1 limão
- Sourdough
- Ingredientes para decoração:
- 1 ovo para pintar
- 50 gramas de açucar
- 1 colher de sopa de água
- Amêndoa rolada
- Fruta cristalizada
Começa com massa fermentada ou preferment. Coloque o leite à temperatura ambiente com o fermento no pote do mambo, acrescente a farinha e amasse com a colher MamboMix na velocidade 2 até que o fermento esteja bem integrado. Cubra esta mistura com um pano e deixe descansar por 3 horas em local aquecido e longe de correntes de ar.
Siga com a massa rosón. Para fazer isso, dilua o fermento com o leite e coloque na jarra junto com o restante dos ingredientes e a massa fermentada que você deixou para descansar. Programe na velocidade 2 e sove por 10 minutos ou até ver que se formou uma massa uniforme.
Forme uma bola e faça um furo no meio dando forma ao seu rosón. Coloque em uma assadeira e cubra novamente com um pano para dobrar de volume . Isso levará cerca de duas horas.
Depois de crescer, pinte com um ovo batido delicadamente e decore com o açúcar que você terá umedecido previamente com uma colher de sopa de água. Adicione pedaços de frutas cristalizadas e amêndoas cortadas a gosto.
Pré-aqueça o forno a 200ºC e asse por cerca de 20 minutos ou até notar que fica com uma deliciosa tonalidade dourada.
Deixe esfriar na grelha antes de servir e saboreie os mais simples pastéis com Mambo de Cecotec.
Agora é a hora de escolher o seu Cecotec Mambo e mostrar suas criações nas nossas redes sociais Facebook e Instagram. Se pretende renovar os seus pequenos electrodomésticos, aproveite os descontos e promoções e escolha no nosso extenso catálogo. Você pode renovar seu ferro elétrico, seu ferro waffle, sua cafeteira ou espremedor de suco. Além disso, você poderá se antecipar às compras e presentes de Natal para surpreender seus amigos e familiares com as melhores soluções que vão facilitar o seu dia a dia.
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